丹尼先生 │ 從生活找樂趣

第一次嘗試威士忌是在朋友家，以威士忌混合可樂的方式飲用，
免除了對於威士忌辛辣的排斥感，
最近再次興起想嘗試看看的念頭，尋找許多相關資料，
製作"波本可樂"的最佳威士忌是波本威士忌，
但...波本威士忌又分多種，其中金賓(Jim Beam)算是評價頗高的一款。

也因此先購入的是Jim Beam White Lable，即俗稱金賓白牌，
後來又幾經尋覓金賓黑牌，黑牌能見度並不如白牌來的高，
白牌是7年，黑牌是8年，因此味道上黑牌會較為濃厚強烈，
而金賓威士忌相較於最近嘗試的格蘭利威12年，算是比較辛辣。

第一次混可樂是以金賓白，配上可口可樂，
幾次嘗試後抓的比例大概是威士忌:可樂=1:3感覺最好！
配上可樂的感覺是，可以消除調波本威士忌原本具有的辛辣口感，
但保留住其特有的香氣，
目前對於香氣的形容與感受還不是很敏銳的足以分辨，仍是嘗試中...

可樂除了可口可樂之外，當然還有百事可樂，最近就又買了百事可樂嘗試，
意外的發現百事可樂搭起來感覺更好！

百事可樂氣比較少，可樂本身味道比較不像可口可樂會有點搶了威士忌的味道，
抓的比例仍是維持1:3感覺比較好！

據說Jack Daniel's(俗稱JD)的也不賴，等金賓白牌耗完後，在去弄來試試看吧！