丹尼先生 │ 從生活找樂趣

這算是在自己部落格上首篇與咖啡有關的文~

之前在學校用過幾支手沖壺，像是宮廷壺、Hario VKB-120、棉花罐等，

回到家後，為了在家能夠享受手沖咖啡，選了這支Tiamo的細口壺，

他似乎沒有特別的名稱，外觀也許也是仿Kalita的吧，

有多家廠商都有出這款，且有許多不同容量，因為平時在家會沖的量頂多是1~3杯，

所以就選擇0.7L，選這支的其他考量是造型簡潔、上蓋便於加上溫度計、壺嘴比較不佔空間，

照片中的壺嘴與壺身連結處還有個金屬接環，為舊式的，新款已看不到這接環，看起來會像一體成形，

當初選這支也有點猶豫手感不知如何，但出乎意外的好用，

出水柔細、好操控，由於壺嘴不像宮廷壺延伸很長，操控上較為容易，不會有重心要拉高或偏離濾杯較遠之感，

壺內的水不論水位高低，對於出水量的控制都還滿穩定的，

有些壺隨著水位降低，邊繞轉時就得要特別控制提壺的傾角，

當然若壺內的水位低到1、2公分時，還是會有影響的。

另外值得一提的是，這款手沖壺應該也是幾乎最便宜的基本款了。